レストラン選び、あなたはどうやって選びますか?(画像/ネット)
上司がレストランを探すよう指示し、甲乙双方が「雰囲気がよく、静か、会議に適した」場所を求めたとき、あなたはどうしますか?
普通の人はこうします
1.まずネットで適当にGoogleで検索
2.見つけたレストランをリストアップ(賢い人なら写真も添付)
3.上司がレストランを確認するのを待つ
4.電話で予約
しかし、台湾の大手PR企業のスペシャリストとして勤務していた時に行っていたことは、想像を完全に裏切るものでした。私たちはすべてのレストランの予約を完了した後、一つ一つ電話でキャンセルしていたのです。
あなたはそのようなやり方は少し「クレーマー的」ではないかと思うかもしれません。食事をして、集まるのに、そこまで必要ですか?最初の私も上記のような「受動的なレストラン予約」をしていましたが、後になって試行錯誤する中で、単なるレストラン選びだけでも、4Aの公開社はこのレベルのプロフェッショナリズムを求める必要があることに気づきました。
理由は、甲乙双方がどちらも業界のトップ企業であり、つまり上層部のマネージャーのスケジュール調整が難しく、一度決定されたら、レストランの時間枠は絶対に確保する必要があり、事前に会場が広いかどうか、静かかどうか、会話内容が漏洩しないかを確認する必要があるということです。
最初は上司は個室を要求していましたが、よりリラックスした雰囲気を望んでいることを考慮して、レストラン決定時には、双方が食事を終わった後に散歩できることも希望していました。
その後、私はどうしたか?
まず、6つのレストランを探しました。中華料理3軒、西洋料理3軒で、一軒一軒スクリーンショットを撮り、アフタヌーンティーの時間帯、料理、座席環境、地理的位置を比較しました。その中には陽明山の屋外レストランもありました。すべてを1つの表に統合しました。
次に、一軒一軒予約を入れ、時間枠を確認し、消費価格を記載した上で、最初の3つの推奨予約レストランを表の前に配置し、最後に上司に選ばせました。双方の時間枠がすでに決まっており、レストランにも席があることが確認されているので、上司が確認した後、選定された1軒を除き、残りは一軒一軒電話でキャンセルし、双方に通知して、集合の時間を確定させました。
このような病的な要求は自分にはできない、あるいは気恥ずかしいと感じるかもしれません。電話で詳しく予約を聞いて、またキャンセルすれば、評判が悪くなるのではないでしょうか?最近になって、これが最も効率的で、リスクを回避できる方法だと思うようになりました。
第一に、レストラン側の観点から言えば、彼らは毎日多くのクライアントを受け入れており、急な事情や予約を無視する客はいくらでもいます。あなたがレストランを予約すれば、すでに2週間前ですから、相手方にとっては対応するのに十分な時間があります。
第二に、企業の観点から言えば、上司がどのレストランにするか決める時間を費やした後、電話で予約を入れたら、席がない、または時間を1時間延期する必要があると言われたらどうしますか?クライアントと自社の両方には、レストラン選びのようなちょっとしたことのために、再び時間と場所について話し合う時間と力はありません。
4Aのパブリックリレーションズ企業は、このようなちょっとしたことでも細心の配慮を行うので、大型イベントの開催について言及する必要はなく、さらに多くのより厳しい要求があります。


